Rezept so richtig zum sattessen

ich hab heute was wahnsinnig leckeres gefunden und darf's euch nicht vorenthalten:

1/2 salatgurke
1 gr. möhre
1 gr. paprika
1/2 zwiebel

klein würfeln. ca. die hälfte des geschnippels in einer pfanne mit 1 tl öl kurz anbraten. derweil eine scheibe fettreduzieren käse in würfel schneiden und kurz dazugeben.

die masse auf zwei brötchenhälften verteilen und bei 180 grad ca. 10 min in den ofen schieben.

derweil das übrige gemüse in die noch heiße pfanne geben, einen esslöffel brunch legere hinterher schmeißen und kurz braten lassen (bis das meiste der flüssigkeit weg, das gemüse aber noch bissfest ist).

hinterher ein stück obst.

ich hock hier und könnt wegrollen.

Das klingt in der Tat richtig klasse! Und vor allem schön schnell!

das stimmt. wobei ich das geschnippel gestern schon gemacht hab. hab dann alles zusammengeschüttet, eingetuppert und in den kühlschrank gestellt. schnell ein brötchen aufgebacken, zeugs drauf, restzeugs in pfanne, fertig.

will man den rest nicht anbraten, nimmt man einfach einen halben kopf salat, schneidet den klein, mischt es zusammen und gibt 1/4 tütchen salatdressing drüber. da nimmt man dann statt 2el öl nur 1/2tl, reicht völlig. das gemüse (gerade die gurken) haben ja dick saft.

Probiere ich gleich mal aus..
Mein Männe kriegt heut Nürnberger und ich mach mir n fetten salat mit allem drum und dran und dazu son brötchen....