Brüllofant
1 Blätterteig-Rolle (fertig aus dem Kühlregal)
250g Hackfleisch
200g Schinken gewürfelt
200g Champignon (frisch oder Dose in Scheiben)
200g Gouda gerieben
1 Zwiebel gewürfelt
Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei
1 Eigelb
Brät mit Ei und Gewürzen anrühren, Blätterteig aufrollen, mit Brät bestreichen, Schinken, Champignon, Käse, Zwiebel und Petersilie darauf geben, von der längeren Seite her aufrollen, mit der Gabel ein paar Mal einstechen, mit verquirltem Eigelb bestreichen
bei 175° im Backofen 40 Min. backen
Zum Eintrag in der Datenbank
250g Hackfleisch
200g Schinken gewürfelt
200g Champignon (frisch oder Dose in Scheiben)
200g Gouda gerieben
1 Zwiebel gewürfelt
Petersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
1 Ei
1 Eigelb
Brät mit Ei und Gewürzen anrühren, Blätterteig aufrollen, mit Brät bestreichen, Schinken, Champignon, Käse, Zwiebel und Petersilie darauf geben, von der längeren Seite her aufrollen, mit der Gabel ein paar Mal einstechen, mit verquirltem Eigelb bestreichen
bei 175° im Backofen 40 Min. backen
Zum Eintrag in der Datenbank