Brüllofant
(4 Personen)
Ca. 1 kg Kasseler Lummer (fingerdick)
1 Becher Creme fraîche natur
1 Becher Creme fraîche Kräuter
1 ½ Becher saure Sahne
verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
3 Packungen Röstis natur von Pfanni (keine Tiefkühlecken! Neben Püree!)
1 Packung geriebener Gouda
Kasseler schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen.
Creme fraîche–Mix drüber verteilen, dann die Röstis drüber bröseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad ca. 1 Stunde backen.
Zum Schluss Gouda drüber und nochmal für 5-10 Minuten backen.
Zum Eintrag in der Datenbank
Ca. 1 kg Kasseler Lummer (fingerdick)
1 Becher Creme fraîche natur
1 Becher Creme fraîche Kräuter
1 ½ Becher saure Sahne
verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
3 Packungen Röstis natur von Pfanni (keine Tiefkühlecken! Neben Püree!)
1 Packung geriebener Gouda
Kasseler schuppenförmig in eine gefettete Auflaufform legen.
Creme fraîche–Mix drüber verteilen, dann die Röstis drüber bröseln.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 grad ca. 1 Stunde backen.
Zum Schluss Gouda drüber und nochmal für 5-10 Minuten backen.
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