Bratwurstgulasch

Brüllofant
Zutaten:

4 Bratwürste
2 rote Zwiebeln
2 Paprikaschoten (rot und gelb)
2 EL Sonnenblumenöl
1 Beutel Maggi Fix & frisch Schnitzel-Pfanne „Holzfäller Art“
1 Dose (425 ml) Kidneybohnen
3 EL Tomatenketchup
getrocknete Chilischoten aus der Mühle

Zubereitung:

1. Bratwürste in Scheiben schneiden.

2. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

3. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Bartwurstscheiben, Zwiebeln und Paprikawürfel darin anbraten.

4. 300 ml Wasser zugießen. Maggi Schnitzel-Pfanne „Holzfäller Art“ einrühren, zum Kochen bringen und bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 50 Minuten kochen.

5. Kidneybohnen abtropfen lassen, zugeben und darin heiß werden lassen. Tomatenketchup unterrühren.

6. Mit Chilischoten abschmecken.

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