Brüllofant
500 g Nudeln (Spaghetti)
250 g Schinken, gekocht, gewürfelt
1 gewürfelte Zwiebel
1 Zehe/n Knoblauch, frisch gepresst
250 g Käse (Butterkäse oder Gouda), gewürfelt
1 gewürfelte Gurke
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Sahne
1 Tasse/n Gemüsebrühe (Instant)
1 Pck. Kräuter (Gartenkräuter), frisch oder TK
Die Spaghetti kochen und in eine große Schale geben. Geschnittenen Schinken, Käse, Zwiebeln, grüne Gurke, Knoblauch dazugeben und vermengen. Auf Wunsch kann man neben der Gurke auch noch 2-3 gewürfelte Tomaten dazugeben.
Für die Sauce Creme fraiche, Sahne und Kräuter unterrühren. Mit einem großen Kaffeepott voll deftiger Gemüsebrühe vermengen. Kalt stellen. 1 Stunde ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals mit frischer Gemüsebrühe (kann ruhig kalt angerührt werden) versehen, da die Spagetti im Laufe der Zeit fast alle Flüssigkeit aufsaugen.
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250 g Schinken, gekocht, gewürfelt
1 gewürfelte Zwiebel
1 Zehe/n Knoblauch, frisch gepresst
250 g Käse (Butterkäse oder Gouda), gewürfelt
1 gewürfelte Gurke
1 Becher Creme fraiche
1 Becher Sahne
1 Tasse/n Gemüsebrühe (Instant)
1 Pck. Kräuter (Gartenkräuter), frisch oder TK
Die Spaghetti kochen und in eine große Schale geben. Geschnittenen Schinken, Käse, Zwiebeln, grüne Gurke, Knoblauch dazugeben und vermengen. Auf Wunsch kann man neben der Gurke auch noch 2-3 gewürfelte Tomaten dazugeben.
Für die Sauce Creme fraiche, Sahne und Kräuter unterrühren. Mit einem großen Kaffeepott voll deftiger Gemüsebrühe vermengen. Kalt stellen. 1 Stunde ziehen lassen.
Vor dem Servieren nochmals mit frischer Gemüsebrühe (kann ruhig kalt angerührt werden) versehen, da die Spagetti im Laufe der Zeit fast alle Flüssigkeit aufsaugen.
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