Brüllofant
10 hartgekochte Eier
1 Glas sehr feine Erbsen
1 Dose Spargel
1 Dose Champignons
1 Becher saure Sahne
3 Essl. Mayonaise
etwas Milch
Salz und Pferffer
Essig nach Geschmack
Eier würfeln, Spargel in kleine Stücke schneiden. Erbsen und Pilze abtropfen lassen. Saure Sahne mit Mayonnaise und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Geschmack etwas Essig zugeben. Die Sauce mit den übrigen Zutaten mischen und gut durchziehen lassen.
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1 Glas sehr feine Erbsen
1 Dose Spargel
1 Dose Champignons
1 Becher saure Sahne
3 Essl. Mayonaise
etwas Milch
Salz und Pferffer
Essig nach Geschmack
Eier würfeln, Spargel in kleine Stücke schneiden. Erbsen und Pilze abtropfen lassen. Saure Sahne mit Mayonnaise und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Geschmack etwas Essig zugeben. Die Sauce mit den übrigen Zutaten mischen und gut durchziehen lassen.
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