Brüllofant
für 4 Personen
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Tomaten
2 Paprika
1/2 Salatgurke
1 Kopf Eisbergsalat
150g Schafskäse
1 kl. Bund Petersilie
2 EL Essig
1/2 TL Salz
schwarzer Pfeffer
1 TL Zucker
2 EL Olivenöl
Zwiebel in Halbringe, Tomaten in grobe Würfel und Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken, Gurke in dünne Scheiben und den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden. Alles locker vermischen. Den Feta abtropfen lassen und zerbröseln. Petersilie hacken und mit Essig, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl zu einem Dressing verarbeiten. Dressing und Feta unter den Salat mischen.
Zum Eintrag in der Datenbank
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 Tomaten
2 Paprika
1/2 Salatgurke
1 Kopf Eisbergsalat
150g Schafskäse
1 kl. Bund Petersilie
2 EL Essig
1/2 TL Salz
schwarzer Pfeffer
1 TL Zucker
2 EL Olivenöl
Zwiebel in Halbringe, Tomaten in grobe Würfel und Paprika in Streifen schneiden. Knoblauch fein hacken, Gurke in dünne Scheiben und den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke schneiden. Alles locker vermischen. Den Feta abtropfen lassen und zerbröseln. Petersilie hacken und mit Essig, 1 EL Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker und Olivenöl zu einem Dressing verarbeiten. Dressing und Feta unter den Salat mischen.
Zum Eintrag in der Datenbank