Sektpudding

Brüllofant
1 Pkg. Vanillepudding
1/2 l Sekt
200 ml süße Sahne
1 Dose Ananasstückchen
Vanillezucker
Zucker

Vanillepudding nach Anleitung zubereiten, aber anstatt Milch wird hier der Sekt genommen.
Es wird noch etwas Sekt überbleiben, den extra aufkochen, dann mit der Masse erneut aufkochen lassen.
Die Sahne mit Vanillezucker steifschlagen und dann unter die abgekühlte Puddingmasse leicht unterheben, genauso wie die Ananasstückchen.
Im Anschluss mindestens 2 Std. in den Kühlschrank.

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