4 P Sahne (800 gr)
2 -3P Sahnesteif
6 P Vanillezucker
150 gr geriebene Schokolade. Ich mische Vollmilch und Zartbitter
6 gerieben Baiser ...so Handflächengröße, sonst entsprechend mehr nehmen
1 Tl Rum (oder mehr) oder Rumaroma
Krokant aus 100 gr Mandeln ,1 El Zucker,1 EL Butter
1. Butter in die heiße Pfanne geben, Mandeln und Zucker dazu und rösten.
Achtung: für alle DAUs! Zucker wird schweineheiß!!
Krokant gut abkühlen lassen, sonst gerinnt die Sahne
2.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen
3.Schokolade reiben und zur Sahne geben
4. Baiser zu Pulver verreiben, am besten mit Pürierstab, Küchenmaschine, Hammer und zur Sahne geben
5. kalten!! Krokant und Rum zugeben
Alles gut durchrühren und hoffen, dass es kalt genug war
(ich habe es oft genug wegschmeißen müssen, weil ich das warme Zeug in die Schüssel geschmissen habe) und in eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Form geben (ich nehme eine kleine Kastenbackform) und ab ins Gefrierfach!
Schmeckt super mit Baileys oder Eierlikör und hat Suchtpotential...
Zum Eintrag in der Datenbank
2 -3P Sahnesteif
6 P Vanillezucker
150 gr geriebene Schokolade. Ich mische Vollmilch und Zartbitter
6 gerieben Baiser ...so Handflächengröße, sonst entsprechend mehr nehmen
1 Tl Rum (oder mehr) oder Rumaroma
Krokant aus 100 gr Mandeln ,1 El Zucker,1 EL Butter
1. Butter in die heiße Pfanne geben, Mandeln und Zucker dazu und rösten.
Achtung: für alle DAUs! Zucker wird schweineheiß!!
Krokant gut abkühlen lassen, sonst gerinnt die Sahne
2.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker schlagen
3.Schokolade reiben und zur Sahne geben
4. Baiser zu Pulver verreiben, am besten mit Pürierstab, Küchenmaschine, Hammer und zur Sahne geben
5. kalten!! Krokant und Rum zugeben
Alles gut durchrühren und hoffen, dass es kalt genug war
(ich habe es oft genug wegschmeißen müssen, weil ich das warme Zeug in die Schüssel geschmissen habe) und in eine mit Frischhaltefolie ausgekleidete Form geben (ich nehme eine kleine Kastenbackform) und ab ins Gefrierfach!Schmeckt super mit Baileys oder Eierlikör und hat Suchtpotential...
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