Brüllofant
150 g Butter
6 Eier
180 g Zucker
150 g Mehl
Für den Belag:
¼ Liter Limonade (Zitronenlimo)
5 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
blaue Lebensmittelfarbe
3 EL Speisestärke
Für den Guss:
12 EL Puderzucker
4 EL Zitronensaft
rote Lebensmittelfarbe
rote Zuckerschrift aus der Tube
Süßigkeiten (Waffelschnitten, Gummibärchen)
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter zerlassen, die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Danach die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Mehl, die flüssige Butter und den Eischnee nur kurz unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und im Backofen (Mitte, Umluft 160 Grad) ungefähr 35 Minuten backen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
Die Mitte des Kuchens 1 cm tief auslöffeln und dabei einen 3 cm breiten Rand stehen lassen. Für den Guss den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren, mit Speisefarbe rosa einfärben und den Rand damit bepinseln.
Die Limonade mit dem Zitronensaft, Zucker und blauer Speisefarbe zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und unterrühren. Den Pudding ins „Planschbecken" gießen und abkühlen lassen.
Die Waffeln werden zu Luftmatratzen und die Gummibärchen die Badegäste
Zum Eintrag in der Datenbank
6 Eier
180 g Zucker
150 g Mehl
Für den Belag:
¼ Liter Limonade (Zitronenlimo)
5 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
blaue Lebensmittelfarbe
3 EL Speisestärke
Für den Guss:
12 EL Puderzucker
4 EL Zitronensaft
rote Lebensmittelfarbe
rote Zuckerschrift aus der Tube
Süßigkeiten (Waffelschnitten, Gummibärchen)
Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Butter zerlassen, die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Danach die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen.
Das Mehl, die flüssige Butter und den Eischnee nur kurz unterrühren. Den Teig in die Springform füllen und im Backofen (Mitte, Umluft 160 Grad) ungefähr 35 Minuten backen. Anschließend etwas abkühlen lassen.
Die Mitte des Kuchens 1 cm tief auslöffeln und dabei einen 3 cm breiten Rand stehen lassen. Für den Guss den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren, mit Speisefarbe rosa einfärben und den Rand damit bepinseln.
Die Limonade mit dem Zitronensaft, Zucker und blauer Speisefarbe zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit wenig Wasser anrühren und unterrühren. Den Pudding ins „Planschbecken" gießen und abkühlen lassen.
Die Waffeln werden zu Luftmatratzen und die Gummibärchen die Badegäste
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