Brüllofant
Teig:
250 Gramm Mehl
1 Ei
150 Gramm Zucker
150 Gramm Butter
Etwas Zitronenaroma
Rahmguss:
2 Becher Schmand
150 Gramm Zucker
Etwas Zitronenaroma
1 Pack. Vanillepudding
3 Eier
Aus diesen Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen. In der Zwischenzeit 1 - 1,5 kg Pflaumen entsteinen und in Spalten schneiden. Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen, den Rand hochziehen und mit den Pflaumen belegen. Aus diesen Zutaten einen Rahmguss herstellen und über die Pflaumen geben. Im vorgeheizten Ofen, 160°, ca. 50 Minuten backen!
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250 Gramm Mehl
1 Ei
150 Gramm Zucker
150 Gramm Butter
Etwas Zitronenaroma
Rahmguss:
2 Becher Schmand
150 Gramm Zucker
Etwas Zitronenaroma
1 Pack. Vanillepudding
3 Eier
Aus diesen Zutaten einen Mürbeteig herstellen und kalt stellen. In der Zwischenzeit 1 - 1,5 kg Pflaumen entsteinen und in Spalten schneiden. Den Teig auf einem gefetteten Blech ausrollen, den Rand hochziehen und mit den Pflaumen belegen. Aus diesen Zutaten einen Rahmguss herstellen und über die Pflaumen geben. Im vorgeheizten Ofen, 160°, ca. 50 Minuten backen!
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