Brüllofant
200 g Zucker
200 g Margarine oder Butter
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
750 ml Milch
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
200 g Mohn
150 g Zucker
Teig wie gewohnt verkneten. 3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3cm hochziehen.
Puddingpulver, Zucker, Mohn in der kalten Mich rühren und unter ständigen rühren aufkochen lassen. Für fünf Minuten quellen lassen.
Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darüber "verkrümeln".
Bei Umluft 180° für 40-45 Min backen lassen, danach gut auskühlen lassen.
Zum Eintrag in der Datenbank
200 g Margarine oder Butter
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
1 Ei
375 g Mehl
1 Pck. Backpulver
750 ml Milch
2 Pck. Puddingpulver, Vanille
200 g Mohn
150 g Zucker
Teig wie gewohnt verkneten. 3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, den Rand circa 3cm hochziehen.
Puddingpulver, Zucker, Mohn in der kalten Mich rühren und unter ständigen rühren aufkochen lassen. Für fünf Minuten quellen lassen.
Die Mohnpuddingmasse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darüber "verkrümeln".
Bei Umluft 180° für 40-45 Min backen lassen, danach gut auskühlen lassen.
Zum Eintrag in der Datenbank