Brüllofant
2 kleine Bananen
250g Erdbeeren, frisch oder TK
2 filetierte Orangen
1 kleine Papaya
2 Eier
2 EL Zucker
2 EL Schmand
3 TL Butter
1 EL saure Sahne
300g Magerquark
2EL Vanillepuddingpulver
60 ml Milch
1 Vanillezucker
1 TL Zimt
8 Lasagneplatten
Obst klein schneiden. 2 Eier trennen, Butter mit Zucker Eigelb und einer Prise Salz schaumig schlagen. Restliche Zutaten unterrühren, die beiden Eiweiß steif schlagen und unterziehen. 8 Lasagneplatten Quarkcreme und Obst abwechselnd einschichten, mit Quarkcreme abschließen, mit Mandelblättchen bestreuen und
bei 180 grad ca. 35 min. backen.
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250g Erdbeeren, frisch oder TK
2 filetierte Orangen
1 kleine Papaya
2 Eier
2 EL Zucker
2 EL Schmand
3 TL Butter
1 EL saure Sahne
300g Magerquark
2EL Vanillepuddingpulver
60 ml Milch
1 Vanillezucker
1 TL Zimt
8 Lasagneplatten
Obst klein schneiden. 2 Eier trennen, Butter mit Zucker Eigelb und einer Prise Salz schaumig schlagen. Restliche Zutaten unterrühren, die beiden Eiweiß steif schlagen und unterziehen. 8 Lasagneplatten Quarkcreme und Obst abwechselnd einschichten, mit Quarkcreme abschließen, mit Mandelblättchen bestreuen und
bei 180 grad ca. 35 min. backen.
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