Brüllofant
Für den Teig:
250 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
4 Ei(er)
4 EL Milch
3 EL Kakaopulver
Für den Belag:
500 ml Milch
6 EL Grieß
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Kokosraspel
Kuvertüre, Schokoladenglasur
Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C etwa 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Aus Milch, Grieß und Butter einen Grießbrei kochen. Zucker und Kokosflocken unterrühren und die Masse auf den Boden streichen. Mit Guss überziehen und in Riegel schneiden.
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250 g Butter
200 g Zucker
200 g Mehl
1 Pkt. Backpulver
4 Ei(er)
4 EL Milch
3 EL Kakaopulver
Für den Belag:
500 ml Milch
6 EL Grieß
200 g Butter
200 g Zucker
200 g Kokosraspel
Kuvertüre, Schokoladenglasur
Rührteig bereiten, auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° C etwa 20 Minuten backen. Abkühlen lassen.
Aus Milch, Grieß und Butter einen Grießbrei kochen. Zucker und Kokosflocken unterrühren und die Masse auf den Boden streichen. Mit Guss überziehen und in Riegel schneiden.
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