Brüllofant
1 Becher Zucker
2 Ei(er)
1/4 Becher Öl
1 Becher Mehl
1 TL Backpulver
1 Becher Orangensaft oder Milch
1/2 Becher Kokosraspel oder Kakaopulver
Alle Zutaten gut verrühren und in eine Silikonform einfüllen. Ca. 7 Minuten in der Mikrowelle bei voller Stärke backen. Vorsicht, jede Mikrowelle backt anders, darum mit einer kürzeren Zeit anfangen und, wenn nötig, noch etwas weiterbacken. Die Masse sieht noch leicht flüssig aus, dann aus der Mikrowelle nehmen und mindestens 5 Minuten stehen lassen, denn in der Zeit backt es noch fertig. Erst nach der Standzeit den Kuchen stürzen und vollständig erkalten lassen.
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2 Ei(er)
1/4 Becher Öl
1 Becher Mehl
1 TL Backpulver
1 Becher Orangensaft oder Milch
1/2 Becher Kokosraspel oder Kakaopulver
Alle Zutaten gut verrühren und in eine Silikonform einfüllen. Ca. 7 Minuten in der Mikrowelle bei voller Stärke backen. Vorsicht, jede Mikrowelle backt anders, darum mit einer kürzeren Zeit anfangen und, wenn nötig, noch etwas weiterbacken. Die Masse sieht noch leicht flüssig aus, dann aus der Mikrowelle nehmen und mindestens 5 Minuten stehen lassen, denn in der Zeit backt es noch fertig. Erst nach der Standzeit den Kuchen stürzen und vollständig erkalten lassen.
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