Brüllofant
300 g Weizenmehl
180 g Zucker
2 Eiweiß
ca. 150 ml Buttermilch
30 g Kakaopulver
1 P. Vanillezucker
1 1/2 EL Backpulver
Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren, in die Muffinform geben und auf 180°C ca. 20 Min. backen.
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180 g Zucker
2 Eiweiß
ca. 150 ml Buttermilch
30 g Kakaopulver
1 P. Vanillezucker
1 1/2 EL Backpulver
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