Brüllofant
Ca. 50 St. a 90 kcal 1,5g Fett
250 g brauner Zucker
50 g Butter
2 Eier
1 P. Vanillezucker
250 g Haferflocken
1 EL Kakao
Den Zucker mit der Butter, den Eiern und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Haferflocken mit dem Kakao vermischen unterheben. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen 20 Min. auf mittlerer Schien bei 175 °c backen. Aufbewahrung in einem Gefrierbeutel.
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250 g brauner Zucker
50 g Butter
2 Eier
1 P. Vanillezucker
250 g Haferflocken
1 EL Kakao
Den Zucker mit der Butter, den Eiern und dem Vanillezucker schaumig schlagen. Haferflocken mit dem Kakao vermischen unterheben. Kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen 20 Min. auf mittlerer Schien bei 175 °c backen. Aufbewahrung in einem Gefrierbeutel.
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