Brüllofant
ca. 42 Kekse a 57 kcal. 1,4 g Fett
2 reife Bananen
1 Tasse Rohrzucker
3 EL weiche Butter
2 TL Vanillepulver
1/4 TL Salz
2 Tassen feines Weizenvollkornmehl
1 TL Natron
1/4 Tasse klein gehackte und geröstete Walnüsse
Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backspray besprühen (ich denke Backpapier tut's auch)
Bananen, Rohrzucker, Butter, Vanillepulver, Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen die Bananenmischung dazu und gut verrühren. Walnüsse unterheben.
Mit einer teelöffelgroßen Menge runde Kekse formen, mit 5 cm Abstand auf dem Backblech verteilen und für 12-15 Min. backen.
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2 reife Bananen
1 Tasse Rohrzucker
3 EL weiche Butter
2 TL Vanillepulver
1/4 TL Salz
2 Tassen feines Weizenvollkornmehl
1 TL Natron
1/4 Tasse klein gehackte und geröstete Walnüsse
Backofen auf 180°C vorheizen. Zwei Backbleche mit Backspray besprühen (ich denke Backpapier tut's auch)
Bananen, Rohrzucker, Butter, Vanillepulver, Salz verrühren. Mehl und Backpulver mischen die Bananenmischung dazu und gut verrühren. Walnüsse unterheben.
Mit einer teelöffelgroßen Menge runde Kekse formen, mit 5 cm Abstand auf dem Backblech verteilen und für 12-15 Min. backen.
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