Brüllofant
200 g Mehl
200 g Zucker
3 TL Backpulver
1 TL Natron
1 mittlerer Apfel
1/2 TL Salz
175 ml Buttermilch
150 g Joghurt 1,5 % Fett
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, geriebenen Apfel und Salz miteinander vermengen.
Buttermilch und Joghurt (hier kann man mit den Sorten variieren) miteinander verrühren, mit den trockenen Zutaten vermengen und den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
Bei 175 Grad ca. 25 Minuten Backen
Pro Portion ca. 148 kcal, 0,5g Fett
Zum Eintrag in der Datenbank
200 g Zucker
3 TL Backpulver
1 TL Natron
1 mittlerer Apfel
1/2 TL Salz
175 ml Buttermilch
150 g Joghurt 1,5 % Fett
Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, geriebenen Apfel und Salz miteinander vermengen.
Buttermilch und Joghurt (hier kann man mit den Sorten variieren) miteinander verrühren, mit den trockenen Zutaten vermengen und den Teig auf 12 Muffinförmchen verteilen.
Bei 175 Grad ca. 25 Minuten Backen
Pro Portion ca. 148 kcal, 0,5g Fett
Zum Eintrag in der Datenbank