Brüllofant
Zutaten:
1 Kopf Blumenkohl
500g Gehacktes
2 Eier
1 Zwiebel
Salz, Peffer, Paprikapulver, Knoblauch
ca. 1l Bechamelsauce
Zubereitung:
Blumenkohl in Rösschen teilen, in Salzwasser ca. 10 Min. kochen lassen und abgießen.
Aus dem Hackfleisch und den restlichen Zutaten einen Teig herstellen.
Hackteig in eine Auflaufform geben und auf dem Boden verteilen. Die Blumenkohlrösschen darauf verteilen und die Bechamel darüber gießen.
Im Backofen bei 200°C ca 45-60 Min. backen.
Dazu isst man Salzkartoffeln.
Zum Eintrag in der Datenbank
1 Kopf Blumenkohl
500g Gehacktes
2 Eier
1 Zwiebel
Salz, Peffer, Paprikapulver, Knoblauch
ca. 1l Bechamelsauce
Zubereitung:
Blumenkohl in Rösschen teilen, in Salzwasser ca. 10 Min. kochen lassen und abgießen.
Aus dem Hackfleisch und den restlichen Zutaten einen Teig herstellen.
Hackteig in eine Auflaufform geben und auf dem Boden verteilen. Die Blumenkohlrösschen darauf verteilen und die Bechamel darüber gießen.
Im Backofen bei 200°C ca 45-60 Min. backen.
Dazu isst man Salzkartoffeln.
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